有一首非常优雅动听的乐曲，轻快的旋律如泣如诉，它没有华丽的歌词，也无需五线谱上的“小蝌蚪”，只给有心的人倾听，这就是“润物细无声”的春雨。。。。
清晨，我带着丝丝散步回来，在楼门口遇到了邻居张大妈，正拎着个塑料袋往外走，见着我就邀我一起去挖荠菜，当时觉得很好玩儿，也连忙回家找了一小铲提着个袋子领着丝丝就出发了。一夜春雨过后，大地仿佛一下子吮吸饱了琼浆玉液似的，红的桃花，粉的杏花，白的梨花，空气中弥漫着几丝若有若无的甜味，润湿而清新，真是爽目又宜心啊！其实我根本就不认识什么是荠菜，看着绿意盈盈的一片野草无从下手，大妈耐心的教我认识了荠菜，还示范怎么挖才省劲，一会功夫我就掌握了要领，只见荠菜大部分身子都趴在泥土里，叶子一部分呈褐色一部分是绿色，绽开着美丽的白色小花，当我挖了一些之后，才感觉似曾相识，原来在早市上见过有人卖，大约两三块钱一堆，因为其貌不扬所以从没买来吃过。
大妈一边挖一边聊：“大闺女怀孕了，要好好补一补，这荠菜营养丰富，什么维生素A、B、C、D、E、F、J。。。。全有了。。。挖多了就吃包子饺子，挖少了就吃小馄饨。。。荠菜包子在xx饭店就有卖的，素馅的还6块钱一个呢。。。”呵呵。。。挖累了，坐石头上歇一歇，微风拂过，白玉兰花瓣飞舞，落英缤纷，一阵阵清新的香气扑鼻而来，丝丝也兴奋欢实的不得了，一会蹦蹦跳跳一会撒娇打滚，玩得不亦乐乎。。。
这一趟踏青挖菜我们都收获颇丰，每人的袋子里都装得满满的。回到家后，细细地择去杂草、松针，摘掉黄叶，掸去泥土，用清水淘洗了有七八回，开水焯一下后，捞出来用凉水过凉，这时候的荠菜叶子绿得发亮，根白得耀眼，然后用刀细细地切碎，和些腊肉末和虾皮，再加入盐、味精、葱、姜末、淋点麻油拌成馅，等面发好后，包成了包子。。。这个好吃呀，荠菜甘甜、腊肉熏香、虾皮补钙。。。口水。。ing。。。(*^__^*) 嘻嘻。。。 
后来我还真查了一下，荠菜又名护生草、地菜、菱角菜，虽是野菜，但营养价值很高。据测算每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素摄氏度55毫克，尼克酸0.7毫克。营养要比一般种植蔬菜高得多。特别是胡萝卜素的含量可与胡萝卜相当，维生素c的含量甚至比西红柿还要高。具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。又因荠菜的谐音是“聚财”，所以人们将新鲜荠菜洗净后捆成一束，放入鸡蛋、红枣、生姜一起煮，剥蛋喝汤，既沾一点财气和灵气，又能防病健身。
常吃荠菜，对防治麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、软骨病、前列腺炎、泌尿系感染等均有较好的疗效。荠菜全草均可入药，其花是止血良药，种子还可以明目去风，治疗眼病和黄疸。荠菜又是我国传统的中药，药用价值很高，全株入药，性平，味甘，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。适宜各种内出血之人，诸如内伤吐血，咯血，产后子宫出血，月经过多，便血，尿血，消化道溃疡出血，视网膜出血者均宜食用；适宜乳糜尿，泌尿系结石，肾炎，水肿，高血压之人食用；适宜胃溃疡，胃痉挛，痢疾，肠炎，腹泻，呕吐之人食用；适宜眼病之人，如目赤肿痛，结膜炎，夜盲，青光眼，眼底出血，目生翳障者食用；适宜小儿麻疹，流行性感冒在流行传染期间食用。近来又有学者将荠菜列入癌症患者食谱。南方有“三月三，荠菜当灵丹”之说，说明春季新生的荠菜具有很高的营养保健价值。民间用荠菜和粳米熬制成荠菜糊，古称“百岁羹”，老年人常食用既可防病又可延年益寿。荠菜的吃法还有很多种，可拌、可炒、可烩、可做汤。。哇。。哇。。哇。。。这么好的宝贝我咋才发现呢？！后来我又去挖过几回，感触很多，荠菜花开春来了，我们在钢筋水泥的建筑丛林、汽车尾气、电脑辐射、甚至是股市暴跌的痛苦中憋屈窝火了一个冬天的朋友们，应该走出去，约上三五好友，走向野外，品味一下四季轮回的美好，呼吸一下新鲜甘甜的空气，去采摘春的气息，既增进了朋友间的交流，舒缓了郁闷的心情，锻炼了身体，还能轻松的得到美味尝尝新鲜，多好的事啊！呵呵~~ 
